공고신
金剛心쌀을 깎고 또 깎아 핵만을 남긴 정점. 여름·겨울 연 2회만 빚는 초한정 플래그십
800㎖ · 여름, 겨울 연 2회 한정
추천 음용법
차게시원하게상온미온뜨겁게
당도 레벨
드라이약간 드라이약간 단 맛단 맛
핫카이산이 자부하는 최상위 플래그십, 금강심(金剛心). 고와구라(浩和蔵)의 장인이 극도의 정미와 장기 저온 숙성으로 완성한, 비할 데 없는 순수함과 깊이. 견고하면서도 실크처럼 부드러운 질감과 길게 이어지는 여운이 프리미엄 사케의 정점을 경험하게 합니다. 성년·결혼·환갑 등 인생의 특별한 순간에.
- 어울리는 요리
- 도미 다시마절임 · 흰살 회 · 담백한 일식
- 원료
- 쌀 · 쌀누룩 · 정제수
- 정미율
- 35%
- 알코올분
- 17도
- 용량
- 800㎖
- 출하
- 여름·겨울 연 2회 한정
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