공고신
金剛心쌀을 깎고 또 깎아 핵만을 남긴 정점. 여름·겨울 연 2회만 빚는 초한정 플래그십
800㎖ · 여름, 겨울 연 2회 한정
추천 음용법
차게시원하게상온미온뜨겁게
당도 레벨
드라이약간 드라이약간 단 맛단 맛
八海山이 자부하는 최상위 플래그십 사케, ‘금강심(金剛心)’. 고와구라(浩和蔵)의 장인들이 극도의 정미와 장기 저온 숙성으로 빚어, 맑고 우아한 향과 실크처럼 부드러운 질감, 긴 여운으로 이어지는 압도적인 밸런스를 완성했습니다. 특별한 순간에 “최고의 선택”으로 손꼽히는 하이엔드 사케이며, 여름과 겨울 연 2회만 한정 발매됩니다.
- 어울리는 요리
- 도미 다시마절임 · 흰살 회 · 담백한 일식
- 원료
- 쌀 · 쌀누룩 · 정제수
- 정미율
- 35%
- 알코올분
- 17도
- 용량
- 800㎖
- 출하
- 여름·겨울 연 2회 한정
